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A confeitaria é uma arte que encanta paladares e corações. Para aqueles que desejam transformar essa paixão em uma carreira de sucesso, o Laboratório de Confeitaria surge como uma formação completa e inovadora, idealizada pela renomada confeiteira Julia Postigo.
O que é o Laboratório de Confeitaria?
O Laboratório de Confeitaria é uma formação online abrangente, estruturada em sete módulos que cobrem desde os fundamentos até técnicas avançadas da confeitaria. Diferentemente de cursos tradicionais, este programa oferece uma abordagem prática e detalhada, permitindo que os alunos desenvolvam habilidades essenciais para se destacarem no mercado.
Conteúdo Programático
Guia de Sucesso na Confeitaria: Introdução às normas de higiene, seleção de utensílios indispensáveis e estratégias de precificação, estabelecendo uma base sólida para a jornada na confeitaria.
Brigadeiros: Exploração de diversas apresentações do brigadeiro, desde o tradicional até variações como palha italiana, além de técnicas de embalagens criativas.
Bolos: Apresentação de uma massa versátil adequada para diferentes tipos de bolos, diversos recheios, coberturas como chantilly, buttercream e ganache, além de técnicas para estruturar bolos de andares.
Chocolateria: Técnicas de temperagem, confecção de bombons moldados e banhados, trufas tradicionais, cereja trufada e cakepops.
Cremes Básicos: Preparação de cremes fundamentais como creme de confeiteiro, diplomata, belga e bavaroise.
Tortas: Desenvolvimento de bases e variações de sabores, incluindo cheesecake assada e fria, massa sablé, torta de maçã e lemon curd.
Gestão: Orientações sobre organização empresarial, seleção de produtos e balanço de caixa, essenciais para o sucesso no mercado de confeitaria.
Benefícios e Diferenciais
Acesso a Bônus Exclusivos: Além dos módulos principais, os alunos têm acesso a cursos complementares, como Cake Design com Chantilly, Curso de Páscoa, Curso de Panetones, Choux, Colorimetria, Marketing para Instagram, Anúncios para Instagram, Design e Canva, Masterclass mensal e um grupo de suporte no WhatsApp.
Aprendizado Prático e Objetivo: As aulas são estruturadas de maneira prática, permitindo que os alunos reproduzam as receitas e técnicas com facilidade em suas próprias cozinhas.
Suporte Personalizado: Os alunos contam com suporte direto através de grupos exclusivos, facilitando o esclarecimento de dúvidas e compartilhamento de experiências.
Investimento e Garantias
O Laboratório de Confeitaria oferece um excelente custo-benefício. O investimento pode ser parcelado em até 12 vezes de R$ 79,54 ou R$ 797,00 à vista, garantindo acesso a todo o conteúdo e bônus exclusivos. Além disso, há uma política de garantia que permite ao aluno avaliar o conteúdo e, caso não esteja satisfeito, solicitar o reembolso dentro do prazo estabelecido.
Depoimentos de Alunos
Diversos alunos já transformaram suas carreiras após participarem do Laboratório de Confeitaria. Relatos destacam a qualidade do conteúdo, a didática de Julia Postigo e o suporte oferecido ao longo do curso. Esses depoimentos reforçam a eficácia da formação e seu impacto positivo na vida profissional dos participantes.
Conclusão
O Laboratório de Confeitaria se destaca como uma formação completa para aqueles que desejam ingressar ou aprimorar suas habilidades no mundo da confeitaria. Com um conteúdo abrangente, suporte dedicado e bônus exclusivos, esta é uma oportunidade única para transformar sua paixão em uma carreira de sucesso.
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